Saumon facile - Alain Ducasse
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Saumon facile

By Alain Ducasse

  • Release Date: 2013-10-10
  • Genre: Cuisine et vin

Description

Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson.

12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés : Saumon en tartare Saumon mariné Saumon poché froid Saumon poché chaud Saumon grillé Saumon poêlé Saumon snacké Saumon à la vapeur Saumon en papillote Saumon en feuilleté Saumon à l'unilatérale Saumon à court mouillement